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Les dames de la noblesse n'allaitant pas, Bertrand est placé en nourrice chez des paysans : comme ses frères et sœurs de lait, il couche au milieu des porcs et des vaches, au risque d'être dévoré ou étouffé (il n'est pas rare à l'époque de pendre des truies coupables d'avoir mangé des enfants).
Bertrand, qui n'a pour tout équipement qu'un cheval de labour, les voit, la mort dans l'âme, rompre des lances sous les yeux admiratifs des dames.
Bertrand du Guesclin est désormais chevalier banneret, c'est-à-dire qu'il a le droit d'enrôler sous sa bannière des chevaliers de moindre importance.